Pour un végétarien qui souhaite devenir végétalien, je pense qu’arrêter de consommer du fromage est bien plus difficile que d’arrêter la viande.
Pendant très longtemps, j’ai recherché la recette parfaite pour remplacer le fromage sur mes pâtes et je l’ai enfin trouvée. Aujourd’hui, je préfère largement le goût de ce fromage végétal à celui du parmesan. Parfois, ma gourmandise me pousse à le manger à la cuillère à soupe 🙂 Je vous laisserai juger par vous-même 🙂
- 50 g d’amandes
- 50 g de noix de cajou
- 3 cs de levure de bière
- 1/2 cc de sel
- 1 cc d’ail en poudre
Mixer le tout et c’est prêt ! A consommer dans la semaine
Bye Bye Darkness 