Catégorie : Alimentation

Ça y est, le printemps a montré le bout de son nez, les premiers bourgeons apparaissent sur les branches, les oiseaux sifflent et les températures remontent. Qui dit printemps dit cure de sève de bouleau et cure détox naturelle. Par le passé, j'avais déjà entendu parler de cette cure printanière bienfaisante qui permet d'éliminer toutes… Lire la suite Sève de bouleau, salade et sport

J'ai toujours adoré le pain chaud et croustillant maison, pas celui des supermarchés, tout mou, qu'il faut régénérer à la maison pour lui redonner un peu de peps. Nos anciens faisaient leur pain eux-mêmes, il faisait partie de leur alimentation de base. Encore aujourd'hui, nous avons beaucoup de peine à nous passer d'un bon morceau… Lire la suite Faire son pain… sans pétrissage

Voilà une boisson que mon conjoint apprécie énormément (c'est pétillant et ça remplace la bière pour les migraineux comme lui 🙂 ). Pour ma part, c'est une boisson santé à moindre coût, tout comme une simple tisane de tilleul en cas de grippe, le miel de thym ou toute autre recette ancestrale à base de… Lire la suite Les bienfaits du Kombucha

Grâce à mon chien, je fais régulièrement de belles rencontres. Et même avant de l'avoir... Un jour, j'ai rencontré une dame qui promenait son berger allemand et qui me faisait penser à un Tervueren, du coup, pensant qu'il s'agissait d'un berger belge, je lance la conversation et nous voilà parties pour une première promenade de… Lire la suite Les bienfaits du lait d’or

On a tous connu la pâte à tartiner au chocolat bourrée d'huile de palme et autres cochonneries. Aujourd'hui, dans les rayons des supermarchés et même des rayons bio, on en trouve de toute sorte mais aucune n'a jamais trouvé grâce à mes yeux. Sauf celle-ci, faite maison et que j'ai nommée la "Biotella", car comme… Lire la suite Recette de la pâte à tartiner vegan et sans huile de palme

Pour un végétarien qui souhaite devenir végétalien, je pense qu'arrêter de consommer du fromage est bien plus difficile que d'arrêter la viande. Pendant très longtemps, j'ai recherché la recette parfaite pour remplacer le fromage sur mes pâtes et je l'ai enfin trouvée. Aujourd'hui, je préfère largement le goût de ce fromage végétal à celui du… Lire la suite Recette du parmesan végétal

Je suis née dans une famille d'agriculteurs donc je suis assez bien placée pour savoir à quel point il est difficile de faire une transition alimentaire quand les mythes sur les produits laitiers et la viande sont déjà bien ancrés depuis plusieurs générations. Bref, j'ai appris durant mon enfance, comme beaucoup de monde, qu'il était… Lire la suite Changer son alimentation pour sa propre santé et celle de la planète